لمسة شهرزاد مع خالتي دوجة و طبق بذنجان محشي باللحم .
- مكونات خبز السميد لمسة شهرزاد
عجينة التخمير - 250 ML حليب - ملعقة كبير سكر- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
400 غرام سميد ناعم - 100 غرام فرينة - حبة بيض - 50 غرام زبدة - ملح - جبن حليب - صفار بيض - جلجلان و سانوج
- اضلع الغنمي بالفرميسال
عصيدة الطماطم - عود قرفة - سمن و زيت زيتون - ملح و فلفل اسود - عكري و كمون - ثوم و بصل مجفف - زعيترة و زعتر - كيس فرميسال - ماء
- تحلية من دون فرينة
100 ML زيت - ست ملاعق فرينة - عسل - ماء الزهر - بندق